Dessert

Pain d'épices maison

Ingrédients :

• 150 g de miel
• 80 g de sucre
• 150 g de farine
• 10 cl de lait
• 10 g de beurre
• 1 cuillère et demi à soupe d'épices pour pain d'épices
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 oeuf

Recette :

• Pour commencer, il faut tiédir le lait avec le miel et le sucre, bien mélanger le tout.
• Puis il faut ajouter le beurre (que nous aurons passer dans le moulin a beurre Guy Demarle ce qui permet d'avoir du beurre mou, plus facile pour mélanger).
• Nous ajoutons les épices, bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
• Ensuite, nous ajoutons l'oeuf, la farine et la levure, mélanger le tout à l'aide d'un fouet.
• pour finir, nous mettons le moule 4/4 Guy Demarle sur la plaque alu et nous mettons la pâte dans les moule, ne par les remplir jusqu'en haut car ils gonflent avec la levure que nous avons mis.
• Fait cuire le tout 1 heure au four à température 180°